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沖繩GABA豆知識
沖繩火腿總合食品株式會社以製作火腿西式香腸起家,同時也提供琉球傳統料理中的熱食、調理包等食品,至今已走過30年以上的歲月。

自古在沖繩人們都會利用新鮮現切的青木瓜,做成一道道的炒青木瓜絲或湯品。青木瓜含有豐富的鉀和胡蘿蔔素,可幫助消化吸收,消除疲勞。

本公司獨資投入多年的研究,將萬能野菜—青木瓜以乳酸發酵技術,提高原有GABA(γ-氨基酪酸)的含量,此項獨特的技術已申請專利中。

近來多項報告指出,日本人每 5 人中就有 1 人被睡眠問題困擾。身處壓力大的社會,睡眠一旦不足就容易疲勞,如此更容易引發各式 各樣的疾病。

此外,健康飲食的風潮再度喚起人們對安全安心的加工食品的需求。過去以藥物治療疾病的方式也逐漸被以食用安全食材為主,預 防重於治療的新思維所替代。

沖繩 GABA 黑麴酢使用萃取自青木瓜 — 天然令人安心的GABA( γ - 氨基酪酸 ) 成份,以及久米仙酒造釀製泡盛所需的黑麴 ,再加上酢酸發酵的釀造酢 ,是一項針對改善睡眠品質所開發的新商品。

沖繩 GABA 黑麴酢以安全食材為成分 , 漸進的改善為訴求 。 長期飲用後你將有全然不同的體驗 !

GABA (γ-氨基酪酸)
降血壓
1960年代即有研究報告指出 , GABA具有降血壓的功效 。但是血壓正常的情況下攝取GABA ,並無任何改變血壓的效果 。
鎮定安神
將抑制性的神經傳導物—GABA結合GABA接受體,具有可鎮定亢奮並緩和神經不安的作用。
改善腦內代謝
GABA將導入糖的三羧酸循環(TCA Cycle)活性化,讓腦內的葡萄糖代謝更為活躍。如此腦內的血流量以及氧氣的供給量也相對地增加。

睡眠機制
抑制腦內興奮性神經的傳導,產生鎮靜效果,即可誘發睡眠因子幫助入眠。
具有此抑制性的神經傳導物即是GABA(γ-氨基酪酸)
為失眠所苦的人,普遍被認為是其腦內接收GABA管道的機能低下所造成。
資料:神戶學院大學藥學部 第10研究室 李英培「藥理學入門」
睡眠和GABA
抑制腦內興奮性神經的傳導,產生鎮靜效果,即可誘發睡眠因子幫助入眠。
具有此抑制性的神經傳導物即是 GABA(γ-氨基酪酸)
GABA 是在熟睡期的階段所產生的成分
無法進入熟睡期即無法產生 GABA ,如此不良的睡眠品質將陷入惡性循環。
為失眠所苦的人,普遍被認為是其腦內接收 GABA 管道的機能低下所造成 。
經動物實驗證明攝取 GABA 有助提升睡眠品質。

資料 : 神戶學院大學藥學部 第10研究室 李英培「藥理學入門」


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