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台灣寶島
兒時記憶在那台灣物質缺乏的時代,由農業時代轉為工業時代的年代,當時光著腳丫子踏在田野上,釣青蛙抓泥鰍,田野間到處都是生機,也是我們小朋友零嘴供應的寶地.完全都不用擔心污染,隨手可採的野菜,隨手可撈的魚蝦,裝滿著我的回憶.

小時候老人家層經告誡要敬畏高山,愛惜大地.隨著...
 
久米仙酒造
昭和27年(1952年)創立的久米仙酒造,已走過57年悠悠時光。自昭和54年(1978年)首次發表第一支720毫升的泡盛『久米仙綠瓶』造成業界轟動並進而帶動銷售業績以來,久米仙酒造幾乎等於沖繩泡盛酒的代名詞。即將邁入一甲子的久米仙酒造秉持自15世紀琉球王朝以來的傳統工法,從洗米、蒸米到製麴...
 
忠孝酒造
創業於『豊見城酒造工場』的忠孝酒造,一直以來都以『泡盛新文化繼往開來之承先起後者』為基本理念與努力的目標。為了釀製出屬於本場泡盛的口感,忠孝酒造投入了最適合泡盛熟成用容器「南蠻甕」的研究,建造了製窯工廠,這也是在沖繩泡盛業者的首創之舉。平成4年忠孝酒造發表了『忠孝南蠻荒燒甕』並獲得沖繩縣產...
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