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石川酒造場
石川酒造場創業於昭和24年(西元1949年),由第一代社長石川政次郎創立。石川社長曾在自琉球王朝時代即被指定為御用製酒處—首里三箇接受製酒訓練,並先後在奄美大島、石垣島指導當地業者正統的製酒技術。1935年石川社長因緣際會來到台灣,並曾在公賣局的前身—製酒專賣局工作。第二代社長石川信夫於昭...
 
篠崎酒造
江戶時代後期(西元1850年代)創業,篠崎酒造百年來均專注於清酒、焼酎、甘酒等以麴為日本食文化與商品的釀造事業。位於福岡縣朝倉市的篠崎酒造,至今仍保留百年前的木造藏元與杜氏技術。                   
朝倉市以朝倉三連水車著名,這一帶土壤肥沃是福岡...
 
澤井咖啡 Sawai Beans and Leafs
在熾熱的戀情裡,一杯咖啡迴繞的二人究竟能有多濃烈多持久呢?10年?25年夠不夠?創業已超過25年歷史的澤井咖啡,開始於一段澤井社長與夫人的咖啡香約定……如今25年已過,澤井家族成長茁壯,澤井咖啡也在鳥取縣、島根縣擁有一座現代化烘培工廠與5家咖啡店。  ...
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