NT$2300
日高昆布300g
日高昆布,產自於北海道,也稱三石昆布,風味淡雅、鮮爽,甜味明顯,肉質較軟、厚實、纖維質地柔軟,長時間熬煮不會影響到外觀,適合做雜燴、海帶捲、佃煮等料理。 昆布的碘含量是食物中最高的,而且昆布熱量低、礦物質豐富,礦物質含量約是牛乳的23倍、鈣質的7倍、鐵質的39倍。礦物質是構成骨骼的要素,也是讓肌肉維持正常運作或維持身體機能不可缺少的成分。跟其他食品相較,昆布內所含的礦物質更容易被人體消化吸收,消化吸收率高達80%。 昆布也含有水溶性食物纖維,黏液…