雞冠藻50g(乾燥赤とさかのり) 

NT$1680

雞冠藻50g(乾燥赤とさかのり) 

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貨號: 005-507-4-051  分類: ,

描述

雞冠藻 海藻主要生產地為四國及九州沿海,用於日本料亭搭配生魚片及盤飾的高檔食材。 雞冠海藻在生鮮的狀況下為紅色,經過特殊加工處會呈現鮮綠的綠色。 市面上都是以鹽醃漬或乾燥來販售,乾燥由於加工技術較高,營養保存也比較完整,因此價格也比鹽漬稍高。 營養成分;膳食纖維豐富、鉀、鈣、鎂、鐵、胡蘿蔔素等含量豐富。 可使用料理;海藻沙拉、配生魚片、醃漬物、煮湯 商品效期請來訊詢問