昭和復古黑糖咖啡

材料:

純黑糖  ————— 15 g

即溶咖啡  ———— 3 大匙

熱    水 ————— 2大匙

牛    奶 ————— 300ml

使用器材:

攪拌機 or 攪拌棒

  1. 先將黑糖在碗中搗碎成粉。
  2. 倒入3匙即溶咖啡粉。
  3. 將熱水倒入碗中攪拌均勻。
  4. 使用攪拌機打至發泡濃稠狀。
  5. 將牛奶倒入杯中,淋上黑糖咖啡霜,完成!

料理豆知識!

  • ✤ 打發技巧:將攪拌機於液體表面攪拌,可將空氣打入,更好打發!